西村　信夫さん（65才）

毎日遅くまで働いていて、休日も予定がたくさんありますが、後で質問もできるのでとても通いやすいです！！

花嫁修行頑張ります！！

　　　　　　　　　　　　　U ・T さん 

いつも、料理教室へ行く事、料理教室で作る料理を楽しみにしています。

今まで基礎から料理を学んだ事がなく、とても良い経験をしているんだなと毎週、実感しています。

これからも楽しい講義とおいしい料理をお願いします。

　　　　　　小林　茉由さん

木村先生、仁美先生

親子共にいつも大変お世話になります。

包丁の持ち方、具材の切り方、調味料の量り方、調理器具の使い方、調理のし方、具材の特徴、盛り付けのし方、食べる時のマナーなど料理に関する様々なことを教えて頂き、とても貴重な時間となっています。

今まで教えていただいた時間は、娘も私も生きる力となり生きるための基盤となっています。老若男女皆で料理し、一緒に食する。とてもかけがいのない時間です。

これからも　お金に変えることの出来ない、価値ある時間を娘と一緒に過ごしていきたいと思います。

木村先生、仁美先生、これからも親子共にどうぞよろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　小林　恵理 さん

教室で料理を習い始めてちょうど一年になりました。

きっかけは長年勤めた会社を定年退職して時間的に余裕が出来たことと、料理をマスターして自分の好きなものを作れたら素晴らしいとなという気持ちがあったことだと思います。

木村先生の授業はユーモアたっぷりで、奥さまの上手なサポートを受けながら進行します。前半の先生による実演に続き、生徒4人のグループによる実習、自分たちで作ったものを食べる時間と、毎回楽しく受講させていただいたいます。

自宅では、毎週一回、教室で習ったものを私が料理しています。また、月に一度は年老いた母親が居る三重県に帰省し、妻に手伝ってもらい、教室で習った料理を母親に食べてもらっています。

料理は、事前に良く計画し、段取り良く進めることが肝要で、身体も使うし、頭のリフレッシュにも最適です。

井谷　守 さん